關於我們

我們的有機茶園座落於貓空纜車貓空站正前方山上，距離貓空站僅150公尺，步行3~5分鐘即可到達。因為位於道路上方，不但無車煙危害，更可俯瞰大台北盆地美景。更重要的，這是一座隨大自然運作的有機茶園！

無使用化學肥料及農藥

  • ■ 利用天敵，有害昆蟲性費洛蒙誘捕雄蟲，防治病蟲害
  • ■ 使用對人體無害的蘇力菌，枯草桿菌，木酢液，苦煉油，苦茶粕……確保管理方式天然

友愛大地，維持生態

  • ■ 人工方式除草，管理最費人力
  • ■ 鋪蓋花牛殼，種植魯冰花的方式來協助培育茶樹
  • ■ 種植紫牡丹、金針花(萱草)及五彩茉莉以美化茶園
  • ■ 蚯蚓、雜草、瓢蟲、螳螂、小綠葉蟬幫助茶樹成長

茶的履歷-陳威志(威叔)

茶莊主人陳威志任職於臺北市農會，因工作機緣隨著「臺灣茶葉之父」吳振鐸老師學習，並帶領進入觀音茶浩瀚的世界。吳老師一生致力於茶葉改良研究，諄諄勉勵茶莊主人必須堅守並傳承木柵鐵觀音茶的正統韻味；於是於一九九一年來到貓空開墾茶園，成立了茗華園。堅持以有機農法培育正欉鐵觀音茶樹，從開墾、種植、管理、採收、製茶都用心經營；並希望可以守護道地的鐵觀音茶，並繼續傳承這個醇厚的滋味。

專業訓練及經驗

  • 1.接受行政院農業委員會茶業改良場各級茶葉產製班訓練
  • 2.接受行政院農業委員會茶業改良場有機茶栽培管理、製造與行銷研習訓練
  • 3.接受臺北市政府交通局旅遊諮詢員與導覽解說員訓練
  • 4.獲聘擔任台灣基督長老教會松年大學茶道課程講師
  • 4.獲聘擔任台灣基督長老教會松年大學茶道課程講師
  • 6.與政治大學華語中心合作，辦理外籍人士茶文化之旅-製茶、識茶、試茶、喝喝茶活動
  • 7.栽培管理絕無使用化學肥料及農藥

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